检测报告

　　扇贝属于软体动物门，扇贝科，是我国重要的贝类养殖品种。可食部分的主要营养成分为蛋白质，与鱼类、虾类相似，是一种集食、药、滋补为一体的重要水产食物。 　　检测范围：

　　扇贝肉，蒸扇贝，新鲜扇贝，生扇贝，扇贝粉，炒扇贝，扇贝多肽

　　干扇贝，冷冻扇贝，养殖扇贝，海鲜扇贝，扇贝海鲜，烧烤扇贝

　　检测项目：

　　重金属(镉、铅、砷、汞、铬)，挥发性盐基氮检测，农残，气味挥发物质，沙门氏菌，副溶血性弧菌检测，大肠菌群，镉，铅，磺胺类药物，腹泻性贝类毒素检测-生物法，氯霉素检测，呋喃西林代谢物(氨基脲) ，呋喃妥因代谢物(1-氨基-2-内酰脲)

　　微生物(菌落总数、大肠菌群、霉菌、沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌)，土霉素，甲基汞检测，无机砷，多氯联苯检测，总石油烃，麻痹性毒素检测-生物法，呋喃唑酮代谢物(3-氨基-2-唑烷基酮)，呋喃它酮代谢物(5-甲基吗啉-3-氨基-2-唑烷基酮)

　　检测标准：

　　GB/T 31814-2015 冻扇贝

　　GB/T 21443-2008 海湾扇贝

　　GB/T 21442-2008 栉孔扇贝

　　NY/T 5063-2001 无公害食品 海湾扇贝养殖技术

　　SC 2032-2006 虾夷扇贝

　　GB/T 21438-2008 栉孔扇贝 亲贝

检测流程

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