检测报告

巧克力及巧克力制品（含代可可脂巧克力及代可可脂巧克力制品）检测检验报告如何办理？测试哪些项目？测试标准有哪些？百检也可依据相应检测标准或者根据您的需求设计检测方案。

检测项目：

全部参数、感官要求、部分参数、外观和感官、感官、代可可脂巧克力制品中代可可脂巧克力的质量分数、质量分数、干燥失重、可可脂、总可可固形物、乳脂肪、细度、非脂可可固形物、净含量、总乳固体、巧克力制品中巧克力的质量、巧克力制品中巧克力的质量分数、巧克力细度、可可脂（以干物质计）、非脂可可固形物（以干物质计）、总可可固形物（以干物质计）、乳脂肪（以干物质计）、总乳固体（以干物质计）、巧克力制品中巧克力的比重、巧克力制品中巧克力比重、巧克力制品中巧克力的含量、代可可脂巧克力制品中代可可脂巧克力的含量、巧克力和巧克力制品的基本成分、制品中巧克力的比重、巧克力及巧克力制品细度的测定、外观与感官、非可可脂固形物、外观感官、巧克力和巧克力制品的基本成分（按原始配料计算）、标签、净重、巧克力的质量分数、巧克力及巧克力制品（含代可可脂巧克力及代可可脂巧克力制品）、乳脂肪（以干物质计

检测标准：

1、SB/T 10020-2017 焦香糖果

2、GB/T 19343-2016中7.8 总乳固体

3、GB/T 19343-2016中7.7 乳脂肪

4、GB/T 19343-2016中7.6 总可可固形物

5、GB/T19343-2016中附录A 细度

6、GB/T 19343-2016中7.5 非脂可可固形物

7、GB/T 19343-2016中7.4 可可脂

8、SB/T 10402-2006 代可可脂巧克力及代可可脂巧克力制品 6.2

9、GB/T 19343-2016中7.3 干燥失重

10、SB/T 10018-2017 硬质糖果

11、GB/T 19343-2016中7.1 净含量

12、GB/T19343-2016 巧克力及巧克力制品（含代可可脂巧克力及代可可脂巧克力制品）通则

13、SB/T 10104-2017 充气糖果

14、SB/T 10402-2006 代可可脂巧克力及代可可脂巧克力制品 SB/T 10402-2006

15、GB 9678.2-2014 食品安全国家标准 巧克力、代可可脂巧克力及其制品 3.2

16、SB/T 10019-2017 酥质糖果

17、SB/T 10347-2017 压片糖果

18、GB/T 19343-2016 巧克力及巧克力制品（含代可可脂巧克力及代可可脂巧克力制品）通则 GB/T 19343-2016

19、SB/T 10021-2017 凝胶糖果

20、GB 5009.3-2010 食品安全国家标准 食品中水分的测定

报告有效期多久

一般检测报告上会标注实验室收到样品的时间、出具报告的时间。常规来说只要测试没更新，测试不变检测报告一直有效。如果是用于过电商平台，一般他们只认可一年内的。所以还要看平台或买家的要求。

检测费用价格

因测试项目以及实验复杂程度不同，请联系客服确定后进行报价。

检测流程

温馨提示：以上内容仅供参考，更多检测相关信息请咨询客服。