检测报告

糖果、糕点、蜜饯检测标准有哪些？检测报告如何办理？检测流程是什么？做检测，找百检！

检测项目：

部分参数、外观、色泽、滋味、气味、状态、着色剂、酵母菌、霉菌、乳酸菌、微生物（指标）、微生物（菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌、霉菌和酵母计数）、糖果、糕点、蜜饯样品前处理、微生物指标、菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌、霉菌和酵母、全部参数、霉菌和酵母、全部微生物指标、酵母菌和霉菌计数、大肠菌群、志贺氏菌、感官、沙门氏菌、菌落总数、金黄色葡萄球菌、霉菌和酵母菌、霉菌和酵母计数、螨、灰分、水分、微生物、单双糖、干燥失重、亚硝酸盐、干物质（固形物）、总糖分、不溶于水杂质、二氧化硫残留量、二氧化硫、总糖、砷、蔗糖分、过氧化值、酵母、酸价、酸度、铅、馅料含量

检测标准：

1、GB/T 4789.24-2003 食品卫生微生物学检验 糖果、糕点、蜜饯检验 GB/T 4789.24-2003

2、GB/T 22475-2008 沙琪玛

3、QB/T5007-2016 白砂糖中不溶水杂质的测定

4、GB/T4789.24-20035.4(GB4789.15-2016) 霉菌和酵母计数

5、GB 19299-2015 食品安全国家标准 果冻

6、GB 17399-2016 食品安全国家标准 糖果

7、GB/T 19883-2018 果冻

8、GB/T4789.24-20035.4(GB4789.3-2016) 大肠菌群

9、GB/T4789.24-2003 食品卫生微生物学检验糖果、糕点、蜜饯检验

10、GB 7099-2015 食品安全国家标准 糕点、面包

11、GB/T4789.24-20035.4(GB4789.2-2016) 菌落总数

12、QB/T 5012-2016 4.2.2 绵白糖试验方法

13、QB/T 2076-1995 水果蔬菜脆片

14、GB/T 4789.24-2003 食品卫生微生物学检验 糖果、糕点、蜜饯检验

15、GB 9678.2-2014 食品安全国家标准 巧克力、代可可脂巧克力及其制品

16、SB/T 10019-2017 糖果 酥质糖果

17、SB/T 10347-2017 糖果 压片糖果

18、GB 7100-2015 食品安全国家标准 饼干

19、GB/T 20981-2007 面包

20、QB/T 4093-2010 液体糖

检测报告用途

商超入驻、电商上架、内部品控、招投标、高校科研等。

检测报告有效期

一般检测报告上会标注实验室收到样品的时间、出具报告的时间。检测报告上不会标注有效期。常规来说只要检测没更新，检测不变检测报告一直有效。如果是用于过电商平台，一般他们只认可一年内的。所以还要看平台或买家的要求。

检测费用价格

因检测项目及实验复杂程度不同，具体请联系客服确定后进行报价。

检测流程

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